Colditzer Brauerei

Die Colditzer Brauerei ist eine der ältesten Bierbrauereien Deutschlands. Sie hat ihren Sitz in Colditz, einer Stadt im Osten Sachsens. Seit dem Jahr 1502 braut die Brauerei verschiedene Biersorten in kleinen Mengen, vorwiegend für den lokalen Markt. Die Brauerei liegt am Rande des Schlosses Colditz und ist besonders für ihr dunkles Bier bekannt, das "Vogtländer Dunkel". Es wird aus hochwertigem Gerstenmalz, Hefe und Reis hergestellt und mit einer extra milden Note abgerundet. Neben dem Vogtländer Dunkel stellt die alteingesessenebrewery auch andere Sorten wie Pils, Weizen- und Alebier her. Bei der Herstellung werden neben dem traditionellen Handwerk auch moderne Technologien angewendet. Ihr Sortiment umfasst auch Weizenkristallwein sowie diverse alkoholfreie Biere.

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